常用烘焙设备有哪些

淘宝易批发网 2022-03-19 04:12 编辑:柏燕 295阅读

是家庭用吗,我有一个面包机(可和面、发面、做简单吐司面包、简易蛋糕、果酱),再买一台烤箱,两台机器相结合就什么都可以做了

烘焙机什么意思

烘焙机也就是烘烤机,就是烘烤一些食物的。主要用途如下:
  肉制品烘烤:烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤肉串、烤肉干、烤鸭脖、烤香肠、烤兔、烤火腿、烤牛排、烤鸡排、烤鱼片、烤鱼排、烤肉片、棒棒鸡、鸡柳、牛肉汉堡、腊肉及宠物食品等。
  果蔬类制品烘烤:番茄、豆角、花生、萝卜、黄瓜、辣椒、木耳等各种复水菜及多种水果。
  中药材烘烤:果实类药材、动物类药材、种子类药材、根、茎类药材、花类药材、全草类药材、皮类药材、菌类药材。
  其它工业用途:烟叶类烘烤、软陶烘烤、电工、电子产品的烘干和老化、仪表、材料、半导体等生产企业对非易燃易爆物进行干燥、烘培及其热处理等。

烘干机,风干机及烘焙机对食品加工出的结果有何区别

您好
N次方食品机械设计工作室很高兴为您解答
烘干机很多种主要是对物料烘干,热源为蒸汽电或者其他可燃物加热
风干机主要用于物料的风干,比如吹表面水分等 其也有高温风干
烘焙机很少用,分为直火和半直火 简单说就是与火接触也有热风循环的
这三种设备对工艺要求不同的物料进行各自的功能的 很多类似的位置
您可以说一下您的物料 我帮您选一下用什么设备进行操作