一、洗餐具的正确步骤？
先用厨房纸擦去油污。
然后用稍微稀释的立白洗洁精挤到刷碗用的海绵上，挨个餐具擦拭一遍后，再用流水反复冲洗干净，这样餐具不容易有残留的洗洁精，最后把它放到餐具架上自然晾干就可以了。
二、玻璃餐具怎么洗？
清洗方法：
1、一般镀金和饰银玻璃、易碎水晶玻璃、乳白玻璃和装饰玻璃必须手洗。
2、清洗之前，最好在水槽底部垫上橡胶水池垫或一块较厚的毛巾。带装饰的玻璃餐具，可用软刷去除装饰部位缝隙中的污垢;顽渍可用柠檬切片擦除，或者在醋溶液中清洗，切勿用金属质清洁球刷大力划擦。
3、如果要洗的玻璃餐具没有太多污垢油腻，只用些茶叶渣擦洗就可以。要清洗的是污渍较重或者口小底大的玻璃瓶，可先将其灌上水，再将一杯氨水或醋加入其中，浸泡过夜;或者把鸡蛋壳弄成碎片，放进瓶子，加温水后用力摇晃，即可洗得干干净净。
4、泡过茶的玻璃杯往往沉积一层褐色的茶垢，很难洗净。可用抹布蘸上少量的牙膏轻轻擦洗，或用小苏打水进行擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤表面。如果被烟熏后留下痕迹，可用抹布蘸点湿热的食醋擦洗，也可用醋和食盐混合液来刷洗。
三、怎样清洗碗筷才能确保清洗干净？
第一，用盐巴来洗碗。
盐巴在日常生活中非常地常见，家家户户都有，盐巴除了能够调味以外还有非常多的作用。用盐巴洗碗可以起到消毒杀菌的作用，还可以去除污渍和油渍，效果非常好。
在清洗之前，先准备好一碗盐水，然后用湿布沾点水，再清洗碗筷。冲洗干净之后就会发现碗筷变得更加干净了，用手摸一下，也没有油污了。
第二，用面粉洗碗。
经常下厨的人都知道用面粉裹着肉炸的时候面粉非常的吸油，因为面粉具有吸油的功能，所以用来洗碗也非常的干净。
事先准备好一小碟面粉，不需要太多，不然会非常浪费，每次洗碗的时候沾一点面粉，按着正常的清洗步骤，冲洗完成之后就会发现碗筷洗得非常干净了。
第三，用淘米水洗碗。
平时的淘米水一般大家都是倒掉，其实可以把淘米水收集起来，洗碗的时候用干布沾湿淘米水，然后擦拭碗筷。
有油污的地方可以多擦拭几遍，再冲洗干净，按照正常的步骤清洗碗筷，这样油污就会去除的很干净了。
第四，用重度去油污清洁剂。
现在清洁剂有好多类，除了日常使用的洗洁精之外，还有一些是针对重油污专门设计的。如果盘子非常油腻，可以使用这些重度去油污的清洁剂，也可以洗得很干净。
这些重度去油污的清洁剂是专门针对厨房死角、抽油烟机设计的，所以对于碗碟油污，可以说是小case。
四、碗筷的正确消毒方法？
步骤/方式1
首先，使用洗洁精清洗干净碗筷油脂残留
步骤/方式2
接着，用流动的清水反复冲洗，确保没有泡沫
步骤/方式3
第三，放在锅里，高温蒸煮半个小时即可。
五、刷碗的正确方法？
1.
洗碗前先进行大致的清理
在每次吃完饭后收拾餐具时，我们可以先把餐具上的食物残留先大概的清理一下，然后洗碗时先用水把餐具大致的冲洗一下，然后再用洗洁精清洗干净。
2.
分类洗碗
洗碗之前不要一股脑地把所有的餐具堆叠在一起，我们可以进行分类叠放后在清洗，比如可以先清洗没有油的碗筷，再清洗有油的碗筷。
3.
稀释洗洁精
首先我们可以在脏碗里装一小半的洗洁精，然后装一些水对洗洁精进行稀释。再用洗碗布把碗里里外外刷干净。这样就可以避免洗洁精清洗不干净而造成的危害。